منتدى احباب العراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اجمل منتدى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سلطة البطاطا والبيض !...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
love 4 ever
المدير العام
المدير العام
love 4 ever


المساهمات : 89
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 30

سلطة البطاطا والبيض !... Empty
مُساهمةموضوع: سلطة البطاطا والبيض !...   سلطة البطاطا والبيض !... I_icon_minitimeالخميس يونيو 10, 2010 6:39 am

سلطة البطاطا والبيض !...
سلطة البطاطا والبيض !... Image


المقادير:


*بيض عدد 6 مسلوق

*4 خسات للزينة

*بطاطا حبتان كبيرتان، مسلوقتان ومقشرتان

*بصل أخضر رأسان

*مايونيز 2 إلى 3 ملاعق طعام

*خردل ملعقة طعام

*ملح

*بهار أبيض

*لحم تونة أو دجاج أو سلطعون مفروم ناعماً

*بقدونس ربع باقة مفرومة

*كريما طازجة 2 إلى 3 ملاعق طعام





طريقة التحضير:


*يقشر البيض المسلوق ويفصل البياض عن الصفار.

*تغسل البطاطا وتسلق وتقشر وتهرس بالشوكة.

*تخلط البطاطا المهروسة مع المايونيز والخردل والملح والبهار
والبصل الأخضر والبقدونس والكريما الطازجة.

*يضاف لحم التونة أو السلطعون أو الدجاج إلى السلطة.

*يبطن وعاء صغير عميق بورق النايلون وتنقل إليه السلطة
ويضغط عليها جيداً. تقلب هذه السلطة رأساً على عقب
في وسط طبق كبير ويرفع الطبق الزجاجي وورقة النايلون.

*تستخدم المبرشة ويبرش صفار البيض فوق السلطة.

*تصف أوراق الخس حول هذه السلطة. يبرش بياض البيض
بالمبرشة ويوضع هذا البرش في أوراق الخس.

*يرش الملح والبهار الأبيض والبابريكا فوق السلطة.

*تزين السلطة بالبقدونس المفروم وتقدم بمثابة نوع لذيذ
من المقبلات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://loveiraq7.yoo7.com
 
سلطة البطاطا والبيض !...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احباب العراق :: ©؛°¨°؛©][ زواية الأسرة والصحة ][©؛°¨°؛© :: الطبخ العربي و العالمي-
انتقل الى: